應用于糖果、糕點、飲料、果汁蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥、與日用化工等行業(yè)。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、餐廳、機關食堂等燒菜之用。

以導熱油為資源，可選用電加熱具有受熱面積大，加熱均勻液體沸騰時間短加熱溫度容易控制等特點.

該設備與物料接觸部分為優(yōu)質不銹鋼具有較好的耐腐蝕性，經久耐用，符合GMP要求，同事亦可根據用戶要求，可增加攪拌裝置。

1、本機鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，整體材質為304不銹鋼。

2、采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

5、受熱面積大，加熱均勻，攪拌均勻，不糊鍋

6、獨立的配電箱裝置。