野生泡椒竹筍真空袋竹筍的制備工藝，其主要目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述不足和缺點(diǎn)，提供一種竹筍的制備工藝，它不僅可以生產(chǎn)口感脆嫩、色澤鮮艷的筍制品，而且該筍制品的調(diào)味漿料經(jīng)過(guò)本工藝加工制得，不僅為*材質(zhì)，同時(shí)，調(diào)味漿料調(diào)制出的品味非常鮮辣爽口，非常適合筍制品的生產(chǎn)。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：
一種即食袋裝竹筍的制備工藝，所述制備工藝包括以下具體步驟：(一)：選筍：選擇新鮮筍做原料，筍體組織致密，肉質(zhì)厚實(shí)，剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍;(二)：剝筍殼：將鮮筍體進(jìn)行去殼處理，并切去筍蔸和削平蔸部根芽點(diǎn);(三)：蒸煮殺青：先將不銹鋼鍋的底部放置一蔑圈墊河北德懋公司專注生產(chǎn)食品、日化、電子包裝產(chǎn)品，各種型號(hào)規(guī)格都可定做，品質(zhì)優(yōu)異， 德懋塑業(yè)必將更加強(qiáng)大、走向!*，在線咨詢，http://demaobz.com/ http://hbdmbz.com/ ：王桐躍 :
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