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     旺客來(lái)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有限公司，專(zhuān)業(yè)從事旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備。經(jīng)過(guò)近幾年不斷的技術(shù)創(chuàng)新，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和售后服務(wù)贏得了客戶的信賴(lài)。并和多個(gè)連鎖餐飲集團(tuán)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。在同行業(yè)中樹(shù)立了良好口碑，并擁有自己的品牌。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品技術(shù)、質(zhì)量穩(wěn)定，并提供全面、及時(shí)的售后服務(wù)。 誠(chéng)信、服務(wù)、質(zhì)量?jī)叭怀蔀槲覀兊淖毅憽Ｎ覀儗⒁詿崆榈膽B(tài)度和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)期待您的到來(lái), 旺客來(lái)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有限公司擁有眾多設(shè)備制造工程師，配合當(dāng)?shù)貜N師的名家，設(shè)計(jì)研發(fā)出新一代飲食工具--旋轉(zhuǎn)自助火鍋設(shè)備，其特點(diǎn)如下：
1：模式新穎：采用旋轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必東奔西跑。
2：干凈衛(wèi)生：一人一鍋，干凈衛(wèi)生，食用方便。
3：節(jié)省人力成本：采用旋轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，免去人員傳菜的環(huán)節(jié)，節(jié)省人力成本，增加收益率。
4：生命力持久：火鍋經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展，深?lèi)?ài)老百姓的喜愛(ài)，消費(fèi)群體龐大，再加上近年來(lái)人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面的理念，而火鍋恰恰是符合這種理念的菜品。
5：投資見(jiàn)效快：火鍋相對(duì)于其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，并且其本身?yè)碛旋嫶蟮南M(fèi)群體，再加上旋轉(zhuǎn)火鍋*的不用等餐，方便快捷的特點(diǎn)“即來(lái)即吃、隨吃隨走”，大大增加了營(yíng)業(yè)期間的翻臺(tái)率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤(rùn)率也相應(yīng)的成倍增加。
6：不受人員制約：無(wú)需大廚操作，采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操作加工流程，即便在無(wú)*餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
7：節(jié)省投資成本：我們?cè)O(shè)計(jì)制作的旋轉(zhuǎn)自助小火鍋移動(dòng)車(chē)都裝有輪子，可以推到人流密集的空曠區(qū)域露天經(jīng)營(yíng)，移動(dòng)非常方便，降低房租的費(fèi)用。
旺客來(lái)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有限公司
電  話：  
：王
：2125667342
郵  箱：2125667342
地  址：河南省濮陽(yáng)縣海通鄉(xiāng)王月城村。
不同的市場(chǎng)決定了旋轉(zhuǎn)火鍋的差異化賣(mài)法，對(duì)于旋轉(zhuǎn)火鍋店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，要想店面的生意火爆，需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情形，選擇適合的經(jīng)營(yíng)模式，這樣才能讓您的生意越做越大。那么，旋轉(zhuǎn)火鍋店常見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)模式有哪些呢？跟小編一起去看看吧。
1、點(diǎn)菜式。
    它是將各種菜品分別按份數(shù)賣(mài)且由客人自點(diǎn)的一種經(jīng)營(yíng)模式。此模式較為普遍，一般較高檔次均采取此模式。它的主要品種對(duì)象為涮鍋類(lèi)，如麻辣鴛鴦旋轉(zhuǎn)火鍋、清油旋轉(zhuǎn)火鍋、野生菌旋轉(zhuǎn)火鍋等。此模式優(yōu)點(diǎn)是菜品種多，客人選擇性寬，品種不受限，不會(huì)受病害制約，毛利較固定，便于管理，菜品易保存，浪費(fèi)較少；缺點(diǎn)是菜品的數(shù)量和新鮮度不直觀，客人選擇的隨意性差。為避免缺點(diǎn)有的店將菜按分裝盤(pán)由客人自選。
2、自助式。
    即為定價(jià)后由客人隨意消費(fèi)的模式。此模式在各地均有采用。其每人價(jià)位有10元、18元、28元、38元、48元不等。目前以每人10元和18元的低檔消費(fèi)為普遍。它的主要品種對(duì)象為涮鍋類(lèi)，品種如麻辣鴛鴦旋轉(zhuǎn)火鍋和魚(yú)旋轉(zhuǎn)火鍋等。優(yōu)點(diǎn)是對(duì)客人吸引力強(qiáng)，充分滿足消費(fèi)圖便宜心理，目標(biāo)顧客群體廣泛；缺點(diǎn)是毛利率低，不便控制成本，食客多以葷菜為主，鍋中留菜浪費(fèi)大，易出現(xiàn)看似生意紅火確還虧損局面。
3、賣(mài)份式。
    也可叫賣(mài)鍋式，它是將主輔料制成成品后以份數(shù)形式銷(xiāo)售。一般分為大份、中份和小份三種方式，其價(jià)多為小份48、中份68、大份88元。它的主要品種對(duì)象為干鍋類(lèi)、湯鍋類(lèi)、冷鍋類(lèi)、燜鍋類(lèi)，品種如干鍋雞、湯鍋牛肉、冷鍋兔、燜豬排等。優(yōu)點(diǎn)是菜品種和價(jià)格明確，份數(shù)式鍋品往往為特色旋轉(zhuǎn)火鍋品種，有新鮮吸人之處，缺點(diǎn)是客人沒(méi)消費(fèi)前難知其份量，有蒙在鼓里消費(fèi)之感。
4、論斤式。
    就是對(duì)主料稱(chēng)稱(chēng)以斤論價(jià)經(jīng)營(yíng)的一種模式。如魚(yú)旋轉(zhuǎn)火鍋、羊肉湯鍋、蹺腳牛肉、烤鴨旋轉(zhuǎn)火鍋等，它的主要品種對(duì)象為湯鍋類(lèi)、冷鍋類(lèi)。優(yōu)點(diǎn)是消費(fèi)明明白白，直觀明了；缺點(diǎn)是主菜品單一，易受病害制約。
5、論串式。
    主要以串串香旋轉(zhuǎn)火鍋為代表，它是將所有菜品改成小塊串上竹簽銷(xiāo)售的一種*模式。在全國(guó)十分普遍，受此影響而遂年增多。此方式既可店面經(jīng)營(yíng)也可小攤經(jīng)營(yíng)，一般每串價(jià)位在1-5元間，高檔葷菜可達(dá)8元。串串香旋轉(zhuǎn)火鍋屬涮鍋類(lèi)的麻辣旋轉(zhuǎn)火鍋。優(yōu)點(diǎn)是消費(fèi)低，客人隨意性強(qiáng)，有象超市消費(fèi)之感；缺點(diǎn)是菜品不好保管，串串人員多，收費(fèi)比較麻煩點(diǎn)，費(fèi)用臺(tái)高。