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火腿高溫殺菌鍋,豆干殺菌鍋

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公司名稱(chēng)山東凱樂(lè)豐食品機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)FS-900
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2017/6/26 9:53:45
訪問(wèn)次數(shù)584

產(chǎn)品標(biāo)簽:

火腿高溫殺菌鍋火腿殺菌鍋豆干殺菌鍋豆干高溫殺菌鍋

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

山東凱樂(lè)豐食品機(jī)械有限公司始建于1995年，于2002年登記成立。在機(jī)械加工行業(yè)當(dāng)中技術(shù)力量非常雄厚，機(jī)械加工設(shè)備精良，生產(chǎn)工藝*，并有完善的檢測(cè)設(shè)施和售后服務(wù)隊(duì)伍，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。企業(yè)2006年已通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，具有中華人民共和國(guó)特種設(shè)備制造D1，D2級(jí)制造許可證?，F(xiàn)占地面積18446平方米。廠房12160平方米，其中有1020平方米辦公樓，技術(shù)開(kāi)發(fā)部150平方米，具有一定的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力，并擁有400T液壓機(jī)，折彎?rùn)C(jī)，電泳設(shè)備，噴涂設(shè)備，組裝流水線，沖床，磨床，車(chē)床，鉆床，數(shù)控線切割等加工設(shè)備。

我廠主要生產(chǎn)各種型號(hào)電腦程控全自動(dòng)噴淋含氣調(diào)理式殺菌鍋、電腦程控全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理式殺菌鍋、電腦程控全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)型殺菌鍋、單層半自動(dòng)（手動(dòng)）臥式殺菌鍋、半自動(dòng)（手動(dòng)）電（蒸汽）兩用殺菌鍋、全自動(dòng)（半自動(dòng)）燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋，燃?xì)獬村伒榷箢?lèi)，一百多個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品，主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產(chǎn)品、飲料制品的殺菌。公司新開(kāi)發(fā)的電腦程控全自動(dòng)調(diào)理式殺菌鍋，已在國(guó)內(nèi)多家合資企業(yè)、外資企業(yè)的使用中得到了高度認(rèn)可，鍋內(nèi)熱分布均勻，產(chǎn)品符合美國(guó)FDA和HACCP的出口標(biāo)準(zhǔn)。

我公司的宗旨是：與客戶(hù)共謀發(fā)展，與員工共創(chuàng)輝煌，雙贏互惠，誠(chéng)信永恒。

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夾層鍋行星攪拌炒鍋殺菌鍋

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢(xún)價(jià)

火腿高溫殺菌鍋,豆干殺菌鍋有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。

火腿高溫殺菌鍋,豆干殺菌鍋產(chǎn)品信息

火腿高溫殺菌鍋,豆干殺菌鍋 林笙火腿等的滅菌標(biāo)準(zhǔn)是很?chē)?yán)格的，因?yàn)榇祟?lèi)食物微生物易滋生繁衍，目前一般廠家采用的是112攝氏度或者121攝氏度進(jìn)行高溫滅菌。
火腿高溫殺菌鍋,豆干殺菌鍋 分類(lèi)很多種，從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種;從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋5、立式殺菌鍋6、電汽兩用殺菌鍋7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋；從鍋體材質(zhì)上分有三種：1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼

特點(diǎn)：
1、系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
2、系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱(chēng)為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
3、有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。提供過(guò)壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。

使用、維護(hù)與保養(yǎng)
1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行。
2、用戶(hù)應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。
（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。
3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
5、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤(pán)破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換。
6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
7、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
8、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。
9、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。