果蔬的呼吸作用也是很重要的，是果蔬新陳代謝的一個重要組成部位。呼吸作用不僅是一個物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程中們也是對植物形態(tài)功能的控制，其生理意義也是非常強(qiáng)大的。呼吸作用中呼吸底物的*氧化要通過許多階段，這種分段的逐步氧化有利于能量轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的形式呼吸作用放出的能量除一部分以熱的形式散失于環(huán)境中，其余則貯存于某些特殊類型的化學(xué)物質(zhì)。對于植物的呼吸作用我們可使用由托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的果蔬呼吸測定儀進(jìn)行測定。
之所以需要果蔬呼吸測定儀驗(yàn)證是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為果蔬放入冷藏庫中后，在沒有照明的條件下回避免光照產(chǎn)生的熱量，用于減少光呼吸，降低植物的新陳代謝，有利于果蔬的貯藏和運(yùn)輸，但是在實(shí)際貯藏保鮮過程中期呼吸強(qiáng)度是否真的降低，并未見相關(guān)報道對此進(jìn)行研究和驗(yàn)證。果蔬呼吸測定儀的測定發(fā)現(xiàn)，植物器官建成作為一種生理過程,同樣受呼吸代謝的控制。
托普云農(nóng)的果蔬呼吸測定儀是以一款*的科學(xué)儀器，在植物生理研究領(lǐng)域，這里儀器逐漸投入植物研究工作中，為研究植物的特性，以及指導(dǎo)開展植物培育等做出了突出的貢獻(xiàn)，同時對于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，也有重要的意義。
儀器簡介
3051H果蔬呼吸測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測定和研究。適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
功能特點(diǎn)
1、可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間。
2、儀器可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。
3、可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。與以往的CO2測定儀相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點(diǎn)。
4、儀器配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三種體積的果蔬呼吸室（標(biāo)配只能選擇一種），其余型號用戶可根據(jù)自己的需求單獨(dú)訂購。
5、儀器精度高，測量準(zhǔn)確；交流供電，恒溫控制；溫濕度顯示，濃度數(shù)直讀；可以連續(xù)測量。
6、液晶顯示屏256*160；
7、流量調(diào)節(jié)閥：全銅針型流量調(diào)節(jié)閥；
8、操作按鍵：九鍵操作更合理。
技術(shù)參數(shù)
二氧化碳：
1、zui低測量范圍：0～1000～2000ppm、zui高測量范圍：0～99.999%
2、線性度：≤±2%F.S
3、重復(fù)性：≤±1%
4、響應(yīng)時間：≤15s
5、零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
6、終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
氧氣：
1、測量范圍：0～25%（電化學(xué)式）
2、線性度：≤±2%F.S
3、重復(fù)性：≤±1%
4、響應(yīng)時間：30s
5、零點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
6、終點(diǎn)漂移：≤±2%F.S/24h
溫度：
測量范圍：-20～95℃ 分辨率：0.1℃ 精度：±0.2℃
濕度：
測量范圍：0～99.999% 分辨率：0.1% 精度：±0.2%F.S
硬件指標(biāo)
1.預(yù)熱時間：2小時
2.儀器尺寸：320*483*133mm
